Hoy, lunes 1 de septiembre de 2025, el Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel se ha convertido en el epicentro de la hospitalidad en Uruguay con la tercera edición de HOSPI, la feria laboral más importante del país enfocada en turismo, hotelería y gastronomía. Organizada por el Instituto Turístico Hotelero del Uruguay (ITHU) y la Alta Academia de Gastronomía del Uruguay, el evento reúne a más de 500 participantes, incluyendo estudiantes, egresados y profesionales del sector, para conectarse con empresas líderes del rubro.
Actividades destacadas de la jornada
Durante la mañana, se han llevado a cabo diversas charlas y conferencias:
- 09:00 a 09:30: Difundiendo la Cultura China por Tomas Xu, cocinero y fundador de Gourmet Shangai y Shangai Express.
- 09:35 a 09:45: Mensaje de la Embajadora de Canadá, Carmen Sorger, a los jóvenes estudiantes uruguayos.
- 09:50 a 10:10: Presentación de oportunidades laborales en Four Seasons Vail, Colorado, EE. UU., por Rebecca Hall (Assistant Director of People & Culture) y Rosario Pérez (Director of Food & Beverage).
- 10:50 a 11:15: Emprender en África por Gonzalo Noceda, fundador de KITAWA.
- 11:20 a 11:40: Programa de movilidad juvenil: vivir, trabajar o estudiar en Reino Unido, por Natalia Correa, oficial de Comunicación y Política de la Embajada Británica.
- 11:45 a 12:15: El trabajo de mis sueños; trabajar, viajar y soñar. Periodismo de viajes en tiempos de redes sociales por Agus López de @pasaje.en.mano, periodista de viajes con 1 millón de seguidores.
Tipos de acceso disponibles
El evento ofrece tres modalidades de entrada para los asistentes:
- Gold Access ($1.600 UYU): Acceso completo, coffee breaks, certificado de asistencia y asientos reservados en las primeras filas.
- Full Access ($950 UYU): Acceso general con lugar asegurado en todas las charlas, coffee breaks y certificado de asistencia.
- Green Access ($700 UYU): Acceso a stands y charlas sujeto a disponibilidad de asientos, coffee breaks y certificado de asistencia.
Sobre el Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel
El Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel se encuentra en el corazón de Montevideo, frente a la Plaza Independencia, ofreciendo vistas impresionantes de la Bahía del Puerto. El hotel cuenta con una piscina cubierta, gimnasio, spa, casino y varios restaurantes, incluyendo el Restaurante Arcadia y el Bistro Victoria, donde los asistentes pueden disfrutar de una variedad de opciones gastronómicas.
Próximas actividades
A lo largo del día, se llevarán a cabo más charlas y paneles:
- 13:35 a 14:10: Panel de Mujeres en Hospitalidad y Turismo, con la participación de Florencia Irisarri (Confitería Irisarri), Eli Kechichian (La Reina de los Dulces), Delfina Méndez (Argentino Hotel) y Mariana Dárdano (Organizadora de Eventos).
- 14:15 a 14:35: Pasantías en Francia; entre estrellas Michelin y Relais & Châteaux por Laura Minerdo, directora regional de ALZEA.
- 14:40 a 15:00: El nieto de heladero que revolucionó Uruguay por Nicolás Baladón, emprendedor gastronómico y director de Chelato, Surf Café y WTF Donas.
- 15:10 a 15:35: Trabajar en Cruceros de Lujo: nuestra experiencia y cómo podemos ayudarte a lograrlo por Sergio Martínez y Roberto Bianchi, reclutadores de Selection Partners.
- 16:15 a 16:45: 8 años en el cielo: aprendizajes que bajé a tierra por Agustina Vigevani, arquitecta, instructora de ITHU y ex azafata de Emirates.
- 16:50 a 17:20: Speaker de Honor – Cierre HOSPI 2025 por Remo Monzeglio, fundador de ITHU, ex viceministro de Turismo y director de MHM.
- 17:30: Cierre, sorteos y entrega de certificados de participación.
Speakers confirmados
Entre los destacados speakers de esta edición se encuentran:
- Tomas Xu: Cocinero y fundador de Gourmet Shangai y Shangai Express.
- Carmen Sorger: Embajadora de Canadá en Uruguay.
- Rebecca Hall: Assistant Director of People & Culture en Four Seasons Vail.Hospi
- Rosario Pérez: Director of Food & Beverage en Four Seasons Vail.
- Gonzalo Noceda: Fundador de KITAWA.Casamiento+1
- Natalia Correa: Oficial de Comunicación y Política de la Embajada Británica.
- Agus López: Periodista de viajes con 1 millón de seguidores en redes sociales.
- Florencia Irisarri: Confitería Irisarri.
- Eli Kechichian: La Reina de los Dulces.
- Delfina Méndez: Argentino Hotel.
- Mariana Dárdano: Organizadora de Eventos.
- Laura Minerdo: Directora regional de ALZEA.
- Nicolás Baladón: Emprendedor gastronómico y director de Chelato, Surf Café y WTF Donas.
- Sergio Martínez: Reclutador de Selection Partners.
- Roberto Bianchi: Reclutador de Selection Partners.
- Agustina Vigevani: Arquitecta, instructora de ITHU y ex azafata de Emirates.
- Remo Monzeglio: Fundador de ITHU, ex viceministro de Turismo y director de MHM.
Sponsors principales
Los principales patrocinadores de HOSPI 2025 incluyen:
- Solanas Punta del Este
- República FAP
- Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel
Además, colaboran diversas empresas y organizaciones del sector.
HOSPI 2025 se consolida como un puente entre el talento joven y las empresas líderes de la hospitalidad en Uruguay y el mundo, ofreciendo formación, networking y oportunidades internacionales en un sector dinámico y en constante expansión.
